中國飼料工業(yè)發(fā)展三十多年,由幾家獨(dú)大到百花爭艷,市場供求關(guān)系也發(fā)生了巨大的改變。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),國內(nèi)大大小小飼料廠家有1萬多家,供大于求的態(tài)勢非常明顯,養(yǎng)戶與飼料商的關(guān)系發(fā)生了實(shí)質(zhì)性的變化。飼料行業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代,已經(jīng)成為行業(yè)共識。但是,大企業(yè)要繼續(xù)擴(kuò)張,中小企業(yè)要努力生存,微利時(shí)代下,競爭仍然如在放大鏡下般激烈。飼料微利時(shí)代下,促使行業(yè)在改變,企業(yè)在改變,競爭法則在升級優(yōu)化。
一、 理念與戰(zhàn)略法則
談理念,談戰(zhàn)略,并非大企業(yè)的專利,中小企業(yè)也應(yīng)未雨綢繆。理念是什么?就是企業(yè)
發(fā)展的基本路線,要定下長期發(fā)展的正確目標(biāo)。自從“微利經(jīng)營”的理念提出和發(fā)展,無數(shù)企業(yè)都奉為圭臬,但是理念不能是形而上學(xué)的,而應(yīng)該是聯(lián)系實(shí)際的,要用實(shí)踐變成看得見、摸得著的東西,那就是戰(zhàn)略。比如說雙胞胎奉行的“微利經(jīng)營,薄利多銷”理念,“微利經(jīng)營”是經(jīng)營理念,“薄利多銷”就是戰(zhàn)略目標(biāo),通過微利、薄利來達(dá)到多銷、開發(fā)市場的目標(biāo),雙胞胎十年的發(fā)展,去實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo),成長為豬飼料第一。
理念要轉(zhuǎn)化為戰(zhàn)略,不能紙上談兵。微利時(shí)代下,首要必須承認(rèn)的是“微利”,這是時(shí)代大勢,不能逆勢而行。企業(yè)不能輸在起跑線上,要抓準(zhǔn)時(shí)代脈搏,理念為王,戰(zhàn)略為輔,打通“任督二脈”,至少,在跨出的第一步,是不會錯的。
因此,理念與戰(zhàn)略法則要求制定符合時(shí)代的理念,并且能夠把理念轉(zhuǎn)化為戰(zhàn)略目標(biāo),在長期的時(shí)間內(nèi)去實(shí)現(xiàn)。
二、 成本與利潤法則
成本與利潤,是企業(yè)的兩個重要維度,也是企業(yè)能否生存的實(shí)際問題。飼料暴利時(shí)代,
成本是看不見的,因?yàn)槌杀驹诒├媲帮@得非常的渺小。但是,進(jìn)入微利時(shí)代,成本管理開始進(jìn)入飼料企業(yè)視野,成為關(guān)注的重點(diǎn)。舊事重提,張?zhí)浦壬矣谠诒├麜r(shí)代對飼料大幅降價(jià),很大原因是因?yàn)樵诔杀竟芾砩先〉昧藢?shí)效;無獨(dú)有偶,鮑洪星先生說“采購是高級的營銷”,一語道破天機(jī)。
有數(shù)據(jù)認(rèn)為,原料成本占飼料成本的70%左右,人工、機(jī)器折舊、水電、業(yè)務(wù)費(fèi)用、財(cái)務(wù)開支等等占30%左右,那么,在原料采購和內(nèi)部管理上做好了文章的話,降低成本還是很有可能的。怎么去做?一方面,可以通過強(qiáng)化企業(yè)管理,通過內(nèi)部變革,提高人均效率,降低每噸飼料的成本,包括生產(chǎn)成本、管理成本、運(yùn)輸費(fèi)用、銷售費(fèi)用等;另一方面,要實(shí)現(xiàn)通過大規(guī)模化統(tǒng)一采購原料來降低采購成本。
利潤是從內(nèi)部“摳”出來的,而不是高價(jià)“賣”出來。降低成本來謀求利潤,是最合理最可持續(xù)的效益方式。良性的競爭不是犧牲利潤為代價(jià)的,永遠(yuǎn)是在管理上比對手更有優(yōu)勢,更有競爭力。當(dāng)然,降成本是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。
成本與利潤法則要求關(guān)注原料采購與內(nèi)部管理,把成本管理做到最精細(xì)。
三、 營銷與渠道法則
賣東西不是營銷,能夠穩(wěn)定、可持續(xù)的賣出東西,才是營銷。飼料行業(yè)最早崇尚的是
“人海戰(zhàn)術(shù)”的營銷模式,以量取勝,空有規(guī)模,但是沒有形成渠道和路徑。當(dāng)然,在信息比較閉塞、產(chǎn)品比較單一的早期,這不失為一個好辦法。可是,隨著養(yǎng)殖業(yè)的集約化和規(guī)模化的發(fā)展,“人海戰(zhàn)術(shù)”逐漸在失去競爭力,反而給成本管理帶來了很大的干擾。
理念為王,同樣適用于營銷戰(zhàn)略。營銷的中心是誰?有的企業(yè)認(rèn)為是營銷員,有的企業(yè)認(rèn)為是經(jīng)銷商,有的企業(yè)認(rèn)為是養(yǎng)殖戶。其實(shí)很好分析,產(chǎn)品的終端用戶是誰,那么,就應(yīng)該以誰為中心,不言而喻,養(yǎng)殖戶才是營銷的中心。飼料企業(yè)要研究養(yǎng)殖戶,對不同時(shí)代背景下養(yǎng)殖戶的需求要分析,聚集人力,聚焦開發(fā)出不同類別養(yǎng)殖戶的營銷渠道,才是未來營銷的主要模式。
微利時(shí)代下,飼料營銷拼的不再是人,拼的是渠道。開發(fā)出不同的渠道,進(jìn)行維護(hù),形成穩(wěn)定的渠道營銷模式,一方面,減少人力成本,另一方面,產(chǎn)生的營銷費(fèi)用將大大減少,而產(chǎn)出的效益則更大。
營銷與渠道法則是營銷上應(yīng)該摒棄“人海戰(zhàn)術(shù)“,以養(yǎng)殖戶為中心,聚焦在渠道銷售上。
四、科技與創(chuàng)新法則
科技與創(chuàng)新,從來都是聯(lián)系緊密的兩個詞語。必須承認(rèn),雙胞胎集團(tuán)引領(lǐng)的數(shù)字化階段式養(yǎng)豬模式,確實(shí)是科技與創(chuàng)新的完美結(jié)合,簡單易懂易操作,使科學(xué)養(yǎng)殖從概念上回歸到了實(shí)踐,大受農(nóng)村養(yǎng)殖戶的歡迎。
市場需要什么,那么,就研究什么,這是企業(yè)的不二法則。但是科技的力量就在于,讓市場的需要可以更好更快的實(shí)現(xiàn)。微利時(shí)代拼什么?理念、成本、渠道,當(dāng)然還有科技創(chuàng)新。中小企業(yè)的末日,在于不能及時(shí)的推出市場競爭力強(qiáng)的產(chǎn)品,沒有足夠的研發(fā)力量和資金去支撐科技創(chuàng)新。大企業(yè)諸如雙胞胎在不斷地升級產(chǎn)品,升級模式,推出一個個科技含量高的產(chǎn)品,滿足市場的需要,讓養(yǎng)殖戶越來越滿意,那么,長期競爭下,力量的強(qiáng)弱會越來越清晰。
科技與創(chuàng)新,是競爭利器的刀刃,是直接砍向?qū)κ值奈淦鳌N⒗麜r(shí)代下,自配料生存愈加困難,飼料企業(yè)間的短兵相接并不遙遠(yuǎn)。
科技與創(chuàng)新法則要求提高產(chǎn)品的市場競爭力,滿足市場日益增長的的高質(zhì)需要。
這是一個很好的時(shí)代,也是一個很壞的時(shí)代。大浪淘沙,飼料微利時(shí)代,誰能成王?是以雙胞胎等為首的傳統(tǒng)微利大企業(yè),還是審時(shí)度勢,伺機(jī)而動的中小企業(yè),我們拭目以待。